Minestra d'orzo
Fare un trito di aglio e rosmarino. Far bollire alcune patate e tagliarle a fette. far rosolare dello speck a dadini con dell'Olio Extravergine d'oliva, unire il trito, le patate, l'orzo, salare, unire l'acqua e far cuocere mescolando bene in modo che le patate si sciolgano in una crema. Spolverare di pepe a piacere e servire.
Ingredienti:
Aglio
Rosmarino
Olio Extravergine d'oliva
Speck
Patate
Orzo
Pepe
Ingredienti:
Aglio
Rosmarino
Olio Extravergine d'oliva
Speck
Patate
Orzo
Pepe