Sformatini di Ricotta
Mescolare in una ciotola della ricotta ben sgocciolata, uova, un pizzico di sale e delle foglie di basilico ben sminuzzate (possibilmente in punta di coltello e non col mixer per non annerirlo).
Distribuire il composto negli stampi multipli di silicone ed infornare finché non si gonfiano a sufficienza. Usate sempre uno stuzzicadenti per valutare la cottura (quando esce completamente asciutto è pronto).
Servire su alcune foglie di spinacino o di songino.
Ingredienti:
Ricotta
Uova
Basilico
Spinacino
Distribuire il composto negli stampi multipli di silicone ed infornare finché non si gonfiano a sufficienza. Usate sempre uno stuzzicadenti per valutare la cottura (quando esce completamente asciutto è pronto).
Servire su alcune foglie di spinacino o di songino.
Ingredienti:
Ricotta
Uova
Basilico
Spinacino