Spaghetti alla cernia con origano e zafferano
Sfilettare la cernia, cuocerla con olio d'oliva, uno spicchio d'aglio e del vino bianco. Unire l'origano, lo zafferano e finire di cuore sminuzzando i filetti. Cuocere gli spaghetti, saltarli in padella con il sugo e un paio di cucchiai di parmigiano.
Ingredienti:
Filetti di cernia
Olio extravergine d'oliva
Aglio
Vino bianco
Origano
Zafferano
Spaghetti
Parmigiano
Ingredienti:
Filetti di cernia
Olio extravergine d'oliva
Aglio
Vino bianco
Origano
Zafferano
Spaghetti
Parmigiano