Barchette di Zucchine
Tagliate a meta le zucchine e svuotatele, salate e lasciate a scolare. Preparate due composti, il primo con prosciutto cotto e salame di Milano tritati (la proporzione è di due a uno, perché il Salame è molto più saporito e va usato in quantità nettamente minore)uova, pane ammollato e parmigiano. L’altro composto è con salmone tritato, ricotta, uova e pane ammollato. Riempite le zucchine e infornate su una taglia con carta da forno. A cottura ultimata passate al grill qualche minuto per dorare.
Ingredienti:
Zucchine
Prosciutto Cotto
Salame di Milano
Uova
Pane al latte
Parmigiano
Salmone affumicato
Ricotta
Uova
Ingredienti:
Zucchine
Prosciutto Cotto
Salame di Milano
Uova
Pane al latte
Parmigiano
Salmone affumicato
Ricotta
Uova