Clafoutis di frutta
Preparare una pastella con 4 cucchiai di farina, 3 uova più un tuorlo, 3 cucchiai di zucchero, 2 cucchiai di rum, 2 bicchieri di latte, 150 ml di panna liquida e un pizzico di sale. Preparare la frutta in pezzi (fragole, ananas, mele, uva, pere, kiwi a scelta) ed unirla alla pastella. Versare in stampini di silicone e cuocere in forno finchè infilando uno stecchino esce asciutto. Sistemarli sui piatti, spolverarli di zucchero a velo e servire.
Ingredienti:
Farina 00
Uova
Zucchero
Rum
Latte
Panna liquida
Frutta a scelta (fragole, ananas, mele, uva, pere, kiwi)
Zucchero a velo
Ingredienti:
Farina 00
Uova
Zucchero
Rum
Latte
Panna liquida
Frutta a scelta (fragole, ananas, mele, uva, pere, kiwi)
Zucchero a velo