Conchiglie Salmone Caciottina e Zucchine
Tagliare del salmone affumicato a dadini. Nel frattempo cuocere delle zucchine tagliate con la mandolina in padella con olio d'oliva e cipolla tagliata a rondelle. Tagliare del formaggio Asiago a dadini ed unire al salmone e alle zucchine quando saranno fredde. Cuocere la pasta, scolarla bene al dente, bagnarla d'olio, mescolarla e farla freddare. A questo punto unire il sugo, del basilico sminuzzato, mescolare bene e far riposare almeno due ore prima di servire.
Ingredienti:
Salmone affumicato
Zucchine
Olio Extravergine d'Oliva
Cipolla
Asiago
Basilico
Conchiglie
Ingredienti:
Salmone affumicato
Zucchine
Olio Extravergine d'Oliva
Cipolla
Asiago
Basilico
Conchiglie