Crostini con Caprino e Tartufo Bianco
In una teglia adagiare delle fette di pancarrè rifilate del bordo e bagnate di latte. Sopra versate del formaggio caprino sbriciolato e sopra ancora della salsa al tartufo bianco. Ricprite con delle altre fette di pancarrè bagnate di latte, spolverate di parmigiano e cuocete in forno passando in ultimo sotto al grill per far formare la crosta.
Ingredienti:
Pancarrè
Latte
Formaggio caprino
Salsa al Tartufo Bianco
Parmigiano