Fusilli Scamorza e Asparagi e Uova
Sbollentare degli asparagi, tagliarli a dadini e saltarli in padella con Olio d'Oliva. Tagliare la scamorza affumicata a dadini ed unire. Fare un uovo sodo, tagliarli a dadini ed unire. Cuocere i fusilli, scolarli al dente, bagnarli d'olio, mescolarli e far freddare. Unire alla salsa, spolverare di pepe, far freddare e servire.
Ingredienti:
Asparagi
Olio Extravergine d'Oliva
Scamorza affumicata
Uova
Pepe
Ingredienti:
Asparagi
Olio Extravergine d'Oliva
Scamorza affumicata
Uova
Pepe