Involtini di Peperoni e Tonno
Arrostire dei peperoni rossi, spellarli e tagliarli a fette. Nel mixer tritare del tonno sott'olio sgocciolato, del pane ammollato nel latte, un uovo, olio extravergine d'oliva, qualche oliva, del pecorino, del basilico e poco sale. Versare un po' della farcia su ogni fetta di peperone, chiudere bene con gli stecchini e cuocere su carta forno.
Ingredienti:
Peperoni rossi
Tonno sott'olio
Pane
Latte
Uova
Olio extravergine d'oliva
Pecorino
Basilico
Ingredienti:
Peperoni rossi
Tonno sott'olio
Pane
Latte
Uova
Olio extravergine d'oliva
Pecorino
Basilico