Rigatoni con Mazzancolle, Caprino e Fiori di Zucca
Cuocere le mazzancolle con olio d'oliva, uno spicchio d'aglio e dei pomodori pachino tagliati a metà. Bagnarle di vino bianco, unire i fiori i zucca tagliati a listarelle e finire di cuocere. Sbriciolare del formaggio caprino ed unire al sugo a cottura ultimata, amalgamando bene. Cuocere i rigatoni, saltarle con il sugo e una grattugiata di pepe nero.
Ingredienti:
Mazzancolle
Olio Extravergine d'Oliva
Aglio
Pomodori Pachino
Vino Bianco
Fiori di Zucca
Caprini
Rigatoni
Pepe Nero
Ingredienti:
Mazzancolle
Olio Extravergine d'Oliva
Aglio
Pomodori Pachino
Vino Bianco
Fiori di Zucca
Caprini
Rigatoni
Pepe Nero