Rotolini di Verdure
Tagliare con la mandolina zucchine, verza e carote. Far rosolare olio d’oliva e cipolle, versare le verdure, salare e far cuocere. A fine cottura aggiungere abbondane basilico.
Versare un po’ del composto su una fetta di prosciutto cotto o tacchino arrosto (si trova in confezione al supermercato il tacchino alle erbe ed è perfetto)tagliato non troppo sottile, arrotolare e fermare con uno stuzzicadenti o legare con dell’erba cipollina.
Si può servire freddo o passare in forno qualche minuto e guarnirlo nel piatto con una piccola quantità di verdure lasciate da parte.
Ingredienti:
Verza
Zucchine
Carote
Cipolle
Basilico
Prosciutto Cotto o Tacchinoi Arrosto
olio Extravergine d'Oliva
Versare un po’ del composto su una fetta di prosciutto cotto o tacchino arrosto (si trova in confezione al supermercato il tacchino alle erbe ed è perfetto)tagliato non troppo sottile, arrotolare e fermare con uno stuzzicadenti o legare con dell’erba cipollina.
Si può servire freddo o passare in forno qualche minuto e guarnirlo nel piatto con una piccola quantità di verdure lasciate da parte.
Ingredienti:
Verza
Zucchine
Carote
Cipolle
Basilico
Prosciutto Cotto o Tacchinoi Arrosto
olio Extravergine d'Oliva