Salmone con crema di mandorle
Salare appena le fette di salmone e cuocerle al forno con olio e rosmarino tritato. Far due uova sode. Metterle una nel mixer con olio d'oliva e sale fino a fare una crema. Spalmarla sulle fette di salmone e sbriciolare il rosso dell'altro uovo sopra. Rimettere in forno caldo ma spento un paio di minuti e servire.
Ingredienti:
Salmone a fette
Rosmarino
Olio extravergine d'Oliva
Uova
Mandorle
Ingredienti:
Salmone a fette
Rosmarino
Olio extravergine d'Oliva
Uova
Mandorle