Conchiglie con asparagi, piselli e noci
Tagliare gli asparagi a dadini, sbucciare i piselli e affettare la cipolla fresca. Far rosolare con olio d'oliva e sale, poi bagnare d'acqua ogni tanto e far cuocere. Tritare grossolanamente dei gherigli di noci e unirli alle verdure. Cuocere le conchiglie, scolarle al dente, saltarle in padella con il sugo e una spolverata di parmigiano facendo ben amalgamare il tutto.
Ingredienti:
Asparagi
Piselli
Cipolla fresca
Olio Extravergine d'oliva
Gherigli di noci
Conchiglie
Parmigiano
Ingredienti:
Asparagi
Piselli
Cipolla fresca
Olio Extravergine d'oliva
Gherigli di noci
Conchiglie
Parmigiano