Vermicelli Gamberi e Agrumi
Pulire i gamberi e cuocerli in padella con olio d’oliva, uno spicchio d’aglio e pochissimo sale, i gamberi sono sempre abbastanza saporiti. A cottura quasi ultimata aggiungete qualche pomodorino pachino. Grattugiare la scorza di una o due arance non trattate facendo attenzione a non arrivare troppo in profondità e spremerne il succo. Unite il succo e la scorza a sugo, aggiungete un po’ di latte (mezzo bicchiere è sufficiente a cremolare il sugo) e finite di cuocere. Cuocete la pasta, saltate con il sugo ed aggiungete qualche foglia di basilico spezzettata.
Ingredienti:
Gamberi
Olio Extravergine d'oliva
Agio
Pomodori Pachino
Arance Non Trattate
latte
Vermicelli
Basilico
Ingredienti:
Gamberi
Olio Extravergine d'oliva
Agio
Pomodori Pachino
Arance Non Trattate
latte
Vermicelli
Basilico