Penne Peperoni Acciughe e Mozzarella
Arrostire dei peperoni, spellarli, tagliarli a dadini e condirli con uno spicchio d'aglio e dell'Olio d'Oliva. Prendere dei filetti d'acciuga e tagliarli a dadini. Sgocciolare bene la mozzarella e tagliarla a dadini. Mescolare ai peperoni e alle acciughe, unire del basilico spezzettato e far riposare. Cuocere le penne, scolarle al dente, bagnarla d'olio d'oliva, mescolare e far freddare. Unire il sugo, mescolare bene e far riposare prima di servire.
Ingredienti:
Peperoni
Olio Extravergine d'Oliva
Aglio
Filetti d'Acciuga
Mozzarella
Basilico
Penne
Ingredienti:
Peperoni
Olio Extravergine d'Oliva
Aglio
Filetti d'Acciuga
Mozzarella
Basilico
Penne